Chinese Tea Eggs

2.3 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 pieces

Ingrédients

eggs chilled
6
water
1000 g
lump sugar
30 g
cinnamon stick
1
star anise
2
bay leaves, dried
2
black tea leaves
5 g
salt
1 pinch
light soy sauce
60 g
dark soy sauce
20 g
water add to 1-liter mark in mixing bowl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 191.4 mg

Protides 6.5 g

Calories 336.5 kJ / 80.5 kcal

Lipides 4.5 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 3.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We can Work Magic out of Simple Things 37 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mapo tofu

30 Min

Otak-otak Steamed Buns

1 Std. 40 Min

Steamed Seafood Tower

40 Min

Nyonya Blue Pea Flower Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

4 Std. 45 Min

Green Mustard Pig's Trotter, Emperor Chicken and Ladies' Fingers With Sesame Dressing

1 Std. 40 Min

Steamed Chicken Essence

1 Std. 10 Min

Lotus Leaf Glutinous Rice

1 Std. 35 Min

Hot and Sour Pineapple Rice

1 Std. 15 Min

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

40 Min

Ginger Milk Curd

20 Min

Sous-Vide Herbal Chicken

4 Std. 15 Min

Three-in-One Steamed Fish with Ginger Scallion and Miso Chicken with Mushrooms

40 Min