Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.4 12 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

8 raciones

Ingrédients

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 295.1 mg

Protides 6.8 g

Calories 1202 kJ / 287 kcal

Lipides 18.9 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 9.2 g

Glucides 28.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 180 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

20min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4h 30min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2h

Bola de queso con pesto

Bola de queso con pesto

1h 30min

Gambones al vapor con salsa picante

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Pan de Viena

Pan de Viena

45min

Vichyssoise negra con langostinos

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Tartar de fuet

Tartar de fuet

30min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1h

Pan de Viena con chorizo

Pan de Viena con chorizo

45min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min