Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Marinierter Fisch
Prep. 30min
Totale 24h
8 Portionen
Ingredienti
Gebratener Fisch
-
1000 g Felchen, oder WeißfischeForellen, frisch, ausgenommen1000 g
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Zitronensaft zum Würzen
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Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
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Mehl zum Bestäuben
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Öl zum Braten
Marinade
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Petersilie ohne Stiele1 Bund
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Zwiebel halbiert1
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Möhren in Stücken120 g
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Staudensellerie in Stücken80 g
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Mehl½ EL
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Weißweinessig400 g
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Weißwein500 g
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Salz2 TL
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Pfeffer¼ TL
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Zucker½ TL
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Thymian½ TL
-
Majoran½ TL
-
Lorbeerblatt, frisch1
-
Salbeiblätter2
Valori nutritivi per 1 Portion
Calorie
253 kcal /
1059 kJ
Proteine
24 g
Grassi
9 g
Carboidrati
6 g
Fibre
1.2 g
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