Geflügelfond

Geflügelfond

4.3 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

2 Schraubgläser

Ingredienti

Hähnchenflügel
500 g
Schalotten
120 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
80 g
weiße Champignons, frisch halbiert
100 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
weiße Pfefferkörner
10
Thymian
2 Zweige
Petersilie
2 Stängel
Liebstöckel
1 Zweig
Weißwein
100 g
Wasser
1000 g
Salz
2 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Schraubglas

Proteine 6 g

Calorie 365 kJ / 86 kcal

Grassi 1 g

Fibre 0 g

Carboidrati 4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nils Henkel 17 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Sylter Landei mit gebackener Auster

30min

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45min

Hackfleisch

35min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45min

Marinierte Schweinenackensteaks

2h 30min

Glasierte Spareribs

6h 30min

Geflügelleberwurst

6h 40min

Gedämpfter Kabeljau

35min

Hühnerbrühe mit Semmelklößchen

1h 5min

Leber Berliner Art (Berlin)

50min

Kabeljau in Senfsauce

40min

Forellen mit Sauce Hollandaise

55min