Geflügelfond

Geflügelfond

4.3 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

2 Schraubgläser

Ingredienti

Hähnchenflügel
500 g
Schalotten
120 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
80 g
weiße Champignons, frisch halbiert
100 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
weiße Pfefferkörner
10
Thymian
2 Zweige
Petersilie
2 Stängel
Liebstöckel
1 Zweig
Weißwein
100 g
Wasser
1000 g
Salz
2 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Schraubglas

Proteine 6 g

Calorie 365 kJ / 86 kcal

Grassi 1 g

Fibre 0 g

Carboidrati 4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nils Henkel 17 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Cremesüppchen mit Kaffeeschaum

45min

Hähnchen-Galantine mit Dill-Joghurt-Sauce

3h 25min

Sous-vide Apfel

1h 15min

Paprika-Hollandaise

15min

Gewürzpaste für Fischbrühe

40min

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

1h 10min

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

3h

Pekingsuppe (酸辣汤)

45min

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

20min

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

26h

Kaninchen alla Liguria

10h

Lammkeule alla Romana

2h 15min