Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Körner-Bagels
Prep. 40min
Totale 2h
10 Stück
Ingredienti
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Weizen100 g
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Dinkel100 g
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Milch360 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Zucker25 g
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Weizenmehl Type 405400 g
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Butter weich, in Stücken50 g
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Salz2 TL
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Wasser3000 g
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Eiweiß zum Bestreichen1
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gemischte Kerne (z.B. Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) zum Bestreuen60 - 80 g
Valori nutritivi per 1 Stück
Calorie
318 kcal /
1333 kJ
Proteine
11 g
Grassi
10 g
Carboidrati
45 g
Fibre
4.6 g
