Dispositivi & Accessori
Schwedisches Fladenbrot (Softbröd)
Prep. 20min
Totale 1h 45min
12 Stück
Ingredienti
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten40 g
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Milch kalt400 g
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frische Hefe15 g
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Zuckersirup hell50 g
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten650 g
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Roggenmehl Type 1150100 g
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Salz2 TL
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Wasser50 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
8 g
Calorie
1151 kJ /
275 kcal
Grassi
5 g
Fibre
2.9 g
Carboidrati
50 g
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