Schwedisches Fladenbrot (Softbröd)
TM6 TM5

Schwedisches Fladenbrot (Softbröd)

4.7 ( 90 valutazioni )

Ingredienti

  • 40 g Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 400 g Milch kalt
  • 15 g frische Hefe
  • 50 g Zuckersirup hell
  • 650 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 100 g Roggenmehl Type 1150
  • 2 TL Salz
  • 50 g Wasser

Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
275 kcal / 1151 kJ
Proteine
8 g
Grassi
5 g
Carboidrati
50 g
Fibre
2.9 g

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