Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g Weißkraut, ohne Strunk, in Stücken (ca. 4 cm)
- 120 g Karotten, in Stücken
- 60 g Olivenöl
- 40 g weißer Balsamico
- 1 - 2 EL Zitronensaft, nach Geschmack
- 2 TL Feinkristallzucker
- 2 TL Salz
- 3 - 4 Prisen Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
- 2 TL Kümmel, ganz
- 12 schwarze Oliven, entkernt, in Scheiben
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 780 kJ / 186 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 13 g
- Fibre
- 6 g
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