Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4 13 valutazione

Prep. 15min

Totale 12h

6 portion

Ingredienti

Sorbet

sugar
100 g
tonic water
200 g
tonic water frozen into ice cubes
200 g
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)
325 g
lemon juice
25 g
gin
70 g

Lemon and mint tuile

blanched almonds
50 g
unsalted butter
30 g
caster sugar
80 g
plain flour
50 g
egg whites
2
lemon zest only, no white pith
1
fresh mint leaves only
1 sprig
salt
1 pinch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 83.1 mg

Proteine 4.6 g

Calorie 1045.7 kJ / 248.8 kcal

Grassi 9 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 38.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Beat the heat 23 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Lemon Myrtle Baklava (Mark Olive)

3h 20min

Béarnaise sauce

10min

Béarnaise sauce

20min

Gin and lime pie

3h 10min

Miso corn purée with almond ricotta

3h 20min

Pear and blue cheese risotto

30min

Poached salmon and beetroot blinis

45min

Bloody Maria

2h 45min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2h 30min

Béarnaise sauce

15min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2h 30min

Almond thins

25min