Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

3.0 63 valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

1 Ricetta completa

Ingredienti

465 g di latte intero
115 g di panna (min. 30% di grassi)
175 g di zucchero
35 g di amido di mais (maizena)
35 g di amido di riso
1 stecca di vaniglia i semini estratti
175 g di tuorli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Proteine 45.9 g

Calorie 9075 kJ / 2169 kcal

Grassi 107.9 g

Carboidrati 270.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Luca Montersino 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crema al limone

10h 20min

Panna montata

10min

Pan di Spagna

1h 50min

Crema inglese

15min

Bignè cake

4h

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Cremoso al caffè

5h 30min

Crema al burro al cacao

10min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Crema chantilly

35min

Crema pasticcera

15min