Risotto con calabacín y langostinos
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Risotto con calabacín y langostinos

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Ingredienti

  • 250 g de langostinos crudos sin pelar
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de agua
  • 200 g de calabacín en trozos
  • 50 g de cebolla
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 100 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
    o 1 pastilla de caldo de pescado
  • 50 g de mantequilla en trozos pequeños
  • 60 g de queso parmesano rallado

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
2520 kJ / 603 kcal
Proteine
24 g
Carboidrati
63 g
Grassi
28.5 g
Fibre
3 g

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