Versioni compatibili
Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 filetes de anchoa en aceite
- 300 g de sepietas limpias
- 300 g de chipirones enteros frescos limpios
- 600 g de tomate troceado en conserva
- 150 g de vino blanco seco
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 20 g de alcaparras escurridas
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 8 rebanadas de pan
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1472 kJ / 352 kcal
- Proteine
- 32.11 g
- Carboidrati
- 24.84 g
- Grassi
- 13.82 g
- Fibre
- 3.49 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Bacalao al estilo de Soutelo
25 Min
Calamares encebollados
1 Std.
Rape con espárragos a la marinera
30 Min
Bacalao mozárabe
50min
Almejas a la marinera
30 Min
Bacalao con salsa de piñones
1sa 50 dk
Rape al estilo de Lekeitio
40 Min
Tallarines en negro con sepia
30 Min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 Min
Almejas con salsa de azafrán
30 Min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1h 30min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 Min