Sorropotún cántabro con chicharro

Sorropotún cántabro con chicharro

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Prep. 10min

Totale 40min

6 raciones

Ingredienti

50 g de aceite de oliva
180 g de cebolla en cuartos
80 - 90 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
150 g de pimiento rojo en trozos
120 g de salsa de tomate

120 g de tomate frito estilo casero
600 g de patatas peladas y chascadas en trozos
400 g de agua
1 cucharadita rasa de sal
400 g de chicharros limpios (en rodajas de 4 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 561.6 mg

Proteine 15.4 g

Calorie 1341 kJ / 320 kcal

Grassi 17.8 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 24.9 g

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