Pane per hamburger

Pane per hamburger

4.4 95 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 20min

4 pezzi

Ingredienti

90 g di latte
4 - 5 gocce di succo di limone spremuto fresco
190 g di farina manitoba
90 g di farina per torte + q.b. per infarinare
40 g zucchero
1 cucchiaini rasi di sale
1 uovo
1 tuorlo
15 g di burro a temperatura ambiente
5 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 albume leggermente sbattuto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 11.16 g

Calorie 1513 kJ / 362 kcal

Grassi 8.01 g

Fibre 2.53 g

Carboidrati 61.28 g

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