Il pane di Altamura

Il pane di Altamura

4.5 82 valutazioni

Prep. 5min

Totale 4h

750 g

Ingredienti

350 g acqua
600 g di semola di grano duro + q.b.
10 g lievito di birra fresco sbriciolato
1 pizzico zucchero
20 g di sale

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 7.2 g

Calorie 891 kJ / 213 kcal

Grassi 0.3 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 48.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Giro d'Italia 40 ricette
Italia

Pane e panini 61 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pane barese

6h 15min

Bottoncini al latte semidolci

5h 10min

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

1h 25min

Biscottini ad occhio di bue

1h 10min

Gelato alla nocciola senza uova

10h 20min

Ciambellone ai cereali

1h

Torta di mandorle e cioccolato

1h 30min

Panettone al cioccolato e arancia

3h 30min

Plumcake quattro quarti al cioccolato

35min

Lievito madre

72h 15min

Biscottini alle mandorle

35min

Ciambelline alla ricotta

30min