Il pane di Altamura

Il pane di Altamura

4.5 83 valutazioni

Prep. 5min

Totale 4h

750 g

Ingredienti

350 g acqua
600 g di semola di grano duro + q.b.
10 g lievito di birra fresco sbriciolato
1 pizzico zucchero
20 g di sale

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 7.2 g

Calorie 891 kJ / 213 kcal

Grassi 0.3 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 48.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Giro d'Italia 40 ricette
Italia

Pane e panini 61 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Gelato alla nocciola senza uova

10h 20min

Soufflé al cioccolato

45min

Ciambellone ai cereali

1h

Cheesecake cioccolato e caffè

2h 40min

Crostata all'amarena

2h

Panettone al cioccolato e arancia

3h 30min

Plumcake quattro quarti al cioccolato

35min

Lievito madre

72h 15min

Focaccia croccante

2h 10min

Pane barese

6h 15min

Ciambelline alla ricotta

30min

Bottoncini al latte semidolci

5h 10min