Stuffed Parathas

Stuffed Parathas

3.3 7 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 20min

6 pieces

Ingredienti

Dough

water
140 g
chapati flour
300 g
300 g bread flour, (made up of 150 g white and 150 g wholemeal bread flours)
ghee
30 g
vegetable oil plus extra for greasing
15 g
fine sea salt
1 tsp

Potato Filling

fresh coriander leaves
10 g
onions halved
50 g
garlic clove
1
fresh green chillies halved, deseeded if desired, to taste
1 - 2
ghee plus extra for frying
20 g
cumin seeds
¼ tsp
amchoor (mango powder)
1 tsp
potatoes peeled, diced (1 cm)
150 g
water
80 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Proteine 6.2 g

Calorie 1211 kJ / 289 kcal

Grassi 11.5 g

Carboidrati 40.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A Taste of India 72 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Walnut Scones

30min

Steamed Garlic Prawns

30min

Prawn and Miso Noodle Soup

20min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20min

Prawn Stir-Fry with Rice and Vegetables

45min

Mussels in spicy tomato sauce

45min

Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

1h 15min

Cardamom Bread and Butter Pudding

1h

Cheesy Animal Rolls

2h 20min

Cinnamon and Date Twists

50min

Classic Egg and Cress Sandwiches

35min

Sheek Kebab

1h 10min