Bombones rellenos de crema de maracuyá

Bombones rellenos de crema de maracuyá

3.3 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

24 unidades

Ingredienti

Crema de maracuyá

130 g de azúcar glas
60 g de mantequilla
100 g de pulpa de maracuyá congelada (descongelada)
2 huevos
1 hoja de gelatina (hidratada 5 minutos en agua fría)

Bombones

350 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 1.93 g

Calorie 533 kJ / 127 kcal

Grassi 7.1 g

Fibre 0.68 g

Carboidrati 14.04 g

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