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Menú: Sopa de fideos - Enchiladas de pollo para dos
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Relleno
- 2 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 300 g) cortado en 2 trozos
- 25 g de cebolla
- 20 g de zanahoria
- 1 diente de ajo
- ½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
- 600 g de agua
Sopa
- ½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
- 1 punta de cuchillo de colorante amarillo
- 20 - 30 g de fideos (cabellín)
Montaje y para servir
- 2 tortillas de maíz
- 75 g de tomatillos verdes (salsa mexicana)
- 100 g de nata para cocinar
- 65 g de mozzarella rallada
- 80 g de lechuga iceberg cortada en juliana
- 80 g de crème fraîche
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 3021 kJ / 723 kcal
- Proteine
- 46.03 g
- Carboidrati
- 39.81 g
- Grassi
- 42.81 g
- Fibre
- 7.2 g
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