Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- Água q.b. p/ cozer a massa
- 2 c. chá de sal
- 350 g massa fresca de tinta de choco tipo spaghettini (ver dica)
- 35 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 80 g vinho branco
- 15 g concentrado de tomate
- 200 g tomate em pedaços
- ½ c. chá de piripíri seco
- 1000 g mexilhão fresco limpo
- Coentros picados q.b. p/ polvilhar
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 2457 kJ / 587.2 kcal
- Proteine
- 40.6 g
- Carboidrati
- 63.6 g
- Grassi
- 16.3 g
- Grassi saturi
- 2.5 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodio
- 1912.8 mg
Ricette alternative
Linguine com salmão, queijo-creme e lima
50 λεπτ.
Risoto de polvo
1ωρ. 10 λεπτ.
Massada de lulas
35min
Linguini com camarão e cogumelos
40 Min
Esparguete preto com camarão
45min
Linguine com camarão e tomate-cereja
30 λεπτ.
Risoto de açafrão e mexilhão
45min
Esparguete com mexilhões e molho de mostarda
45min
Risoto de amêijoas
3 Std.
Mexilhões com molho de cerveja
25 λεπτ.
Risoto preto com chocos
1ωρ.
Esparguete de frutos do mar
45min