Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

4.8 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 doses

Ingredienti

queijo parmesão
50 g
costela de borrego (sela completa)
800 g
Pimenta q.b. p/ temperar
vinho tinto
120 g
água
620 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
manteiga
20 g
azeite mais q.b. p/ fritar
40 g
alcaparras
10 g
dentes de alho
2
salsa
10 g
hortelã
5 g
manjericão
5 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
ervilhas descongeladas
450 g
espinafres
60 g
limão só a raspa
1
natas
120 g
noz-moscada
1 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 41 g

Calorie 2365 kJ / 566 kcal

Grassi 36 g

Fibre 6 g

Carboidrati 12 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista maio 2018 25 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Caril de frango rápido com arroz basmati

40min

Wraps de frango e abacate

25min

Pato com espinafres salteados e romã

45min

Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga

30min

Smoothie de abacate, laranja e lima

5min

Probióticos para pequeno-almoço colorido

10min

Muffins de salmão e curgete

30min

Spaghettini com mexilhão e molho arrabiata

30min

Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado

1h

Risoto jamaicano

45min

Rolo de carne de frango à italiana

2h

Almôndegas de peru cremosas

45min