Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Pavlova towers
Prep. 1h
Totale 4h 30min
8 portions
Ingredienti
Cherry Syrup
-
fresh cherries pitted, plus extra to serve250 g
-
caster sugar50 g
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lemon juice20 g
-
ground cinnamon½ tsp
Meringues
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white sugar270 g
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brown sugar60 g
-
egg whites room temperature8
-
cream of tartar½ tsp
-
white vinegar1 tsp
-
natural vanilla extract1 tsp
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cocoa powder sifted, plus extra for dusting1 tbsp
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freeze-dried cherry powder (optional - see Tips)2 tsp
Assembly
-
thickened cream (see Tips)800 g
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fresh mixed berries500 g
-
fresh mint leaves4 sprigs
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portions
Sodio
103.6 mg
Proteine
7.6 g
Calorie
2473.3 kJ /
588.9 kcal
Grassi
37.7 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
24.1 g
Carboidrati
57.3 g
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