Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Mantequilla compuesta
- 15 g de chile serrano, sin rabo
- 10 g de epazote
- 1 cucharadita de sal fina
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de mantequilla, sin sal
Mayonesa de ajo rostizado
- 50 g de aceite de oliva
- 120 g de aceite
- 3 dientes de ajo, rostizado
- 1 huevo
- 1 ¼ cditas de sal fina
- 10 g de vinagre de sidra
- 5 g de mostaza Dijon
Hamburguesa de portobello
- 8 hongos portobello, sin tallo
- 8 rebanadas de queso manchego
- lechuga francesa, sólo las hojas
- 8 bollos para hamburguesa
- jitomate bola, en rebanadas
- cebolla morada, en rebanadas
- aguacates para servir
-
papas, a la francesa para acompañar
o hojas baby de ensalada, variadas, para acompañar
- Valori nutritivi
- per 1 pieza
- Calorie
- 2293 kJ / 546 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 43 g
- Grassi
- 39 g
- Fibre
- 3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Soya texturizada a la Vizcaína
1h 10min
Hamburguesas de portobello
40min
Hamburguesa veganas
45min
Hongos al pastor
20 min
Tostadas de setas
30min
Ensalada de quinoa
35 Min
Tamales rancheros veganos
1h
Papa rellena de chorizo vegetariano
1h 15 min
Enmoladas rellenas de plátano macho
30min
Pizza con arúgula y tomate seco
50min
Tacos de flor de Jamaica
1h
Enchiladas poblanas veganas
40min