Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

4.0 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 porciones

Ingredienti

Pastel de chocolate

4 huevos
100 g de azúcar refinada
2 cditas de vainilla
30 g de cocoa en polvo
60 g de harina
1 pizca sal

Carne para rellenar, caldillo picoso y camotes al vapor

1 chorizo pelado y en trozos
300 g de carne molida de cerdo
sal fina al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
500 g de jitomates en cuartos
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
5 chiles de árbol secos
300 g de agua
3 camotes naranjas cortados por la mitad horizontalmente
150 g de chícharos chinos, frescos sin puntas
150 g de espárragos cortados en trozos de 3 cm
130 g de chícharos congelados

Camotes rellenos

1 cda de mantequilla sin sal

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 28.8 g

Calorie 2399.7 kJ / 571.3 kcal

Grassi 21.5 g

Fibre 6.3 g

Carboidrati 68 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCINA EN 4 NIVELES 10 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Frittata de salchichas de pavo y calabacitas

50 dk

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45 dk

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

1sa 30 dk

Rollo de cerdo con espinaca

55 dk

Sal de comino

5 dk

Ejotes con tomillo Al vacío TM6

1sa 10 dk

Pollo especiado con cacahuates

45 dk

Mole de huitlacoche

20 dk

Fondo vegetariano

1sa 35 dk

Brochetas de verdura BBQ

30 dk

Betabel al gratín

50 dk

Ensalada de fideos de calabaza low carb

25 dk