Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Pear and Goat's Cheese Flatbread
Prep. 25min
Totale 3h
6 portions
Ingredienti
Dough
-
olive oil plus extra for greasing15 g
-
water110 g
-
1 ½ tsp dried instant yeastfresh yeast10 g
-
strong white bread flour plus extra for dusting200 g
-
fine sea salt½ tsp
Topping
-
pears (e.g. Conference or Comice)3
-
lemon juice only1
-
goat's cheese soft (e.g. Chavroux®)225 g
-
double cream80 g
-
ground black pepper or to taste2 pinches
-
halved walnuts (opzionale)1 - 2 Tbsp
-
runny honey2 Tbsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
11.7 g
Calorie
1632 kJ /
390 kcal
Grassi
20.3 g
Carboidrati
37.5 g
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