Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Galettes aux champignons et crème de soja
Prep. 5min
Totale 1h 30min
12 morceaux
Ingredienti
La veille
-
100 g de noix de cajou grillées, non salées
La pâte à galettes (le jour même)
-
180 g de farine de sarrasin
-
70 g de farine blanche type 45
-
3 œufs
-
500 g d'eau
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
200 g de crème de soja
-
1 gousse d'ail coupée en deux
-
1 c. à café de pâte de miso blanc (5 g)
-
1 c. à café de levure chimique de bière maltée, en paillettes
-
40 g d'eau
-
1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de champignons de Paris frais frais et émincés
-
huile neutre pour la poêle
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 morceau
Proteine
68.5 g
Calorie
4133 kJ /
972 kcal
Grassi
46.4 g
Fibre
24.7 g
Carboidrati
73 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sans lactose
10 ricette
Francia
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Gaufres au blé noir et petits légumes
1h 50min
Pizza à la farine d'épeautre
1h 55min
Croquettes d'automne au cèpe
2h 45min
Galette de sarrasin moules et fondue de poireau
45min
Galette saucisse fromage
35min
Cakes salés à l'okara d'amande
12h 45min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1h 10min
Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes
1h
Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette
1h 15min
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45min
Galette de blé noir au beurre de sardine
45min
Bouchées à la reine au tofu fumé
1h