Steckrüben-Pie

Steckrüben-Pie

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Prep. 25min

Totale 1h 50min

8 Stücke

Ingredienti

Mürbeteig

Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
220 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Wasser
75 g
Salz
¾ TL

Belag

geräucherter, roher Schinken in Scheiben, halbiert
80 g
Steckrüben in Würfeln (ca. 1-2 cm)
400 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Schmand
200 g
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
100 g
Eier
3
Speisestärke
25 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Zimt
2 Prisen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 10 g

Calorie 1460 kJ / 349 kcal

Grassi 21 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 29 g

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