Beetroot hummus

Beetroot hummus

4.7 43 valutazione

Prep. 10min

Totale 10min

12 portions

Ingredienti

Hummus

garlic cloves
2
canned chickpeas drained
200 g
beetroot cooked
300 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
tahini (see tip)
50 g
50 g toasted sesame seeds
fine salt
1 tsp
extra virgin olive oil
50 g
curry powder
1 pinch
ground cumin
1 pinch

Presentation

Belgian endive leaves (approx. 2-3 heads)
24
beetroot cooked and cut into very thin slices
200 g
extra virgin olive oil
1 dash
freshly ground black pepper
1 tsp
toasted sesame seeds
1 tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.7 g

Calorie 502 kJ / 120 kcal

Grassi 7.35 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 9.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Deliciously Light 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Fennel Risotto

35min

Spinach and tomato quiche

1h 45min

Black Bean and Sun-dried Tomato Dip

30min

Beetroot salad

10min

Hummus

5min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2h 35min

Black tahini and beetroot hommus

1h 10min

Veggie-packed Vegan Pizza

1h 30min

Baba Ganoush

1h

Leftover Vegetable Hummus

10min

White Bean and Feta Dip

5min