Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

4.1 78 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

lemon zest only, no white pith
½
leeks white part only, cut into pieces (3-4 cm)
100 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
salted butter
20 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
50 g
water
750 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
Danish feta cut into cubes (1 cm)
150 g
ground white pepper plus extra to taste
2 pinches
fresh thyme leaves only
1 - 2 sprigs
salt to taste

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 851.5 mg

Proteine 11.8 g

Calorie 2008.3 kJ / 478 kcal

Grassi 17.3 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 9.6 g

Carboidrati 65.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Signature Risottos 9 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Risotto verde

45min

Lemon coconut bliss balls

40min

Everyone's favourite chicken curry

40min

Bubble and squeak soup

35min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35min

Vegetable curry with cauliflower couscous

45min

Asian chicken noodle salad

45min

Aromatic chicken pilaf

1h 20min

Peanut butter brownie bliss balls (Post-natal)

1h 10min

Meatballs in tomato sauce (TM5)

3h 40min

Raw lamington slice (Skinnymixers)

1h

Hunter's lemon chicken rissoles

1h