Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g basmati rice
- 1000 g water, plus extra for soaking
- 300 g brown onion, cut into quarters
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 3 garlic cloves
- 2 sprigs fresh coriander stalks and roots (see Tips), and leaves for garnishing
- 50 g ghee
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- 1 tsp garam masala (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 800 g skinless chicken thigh fillets
- 400 g canned chopped tomatoes
- 3 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 50 g natural yoghurt
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 tsp salt
- 1 - 2 dried red chillies, to taste (optional)
- 6 cardamom pods, crushed (optional)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2149 kJ / 511.7 kcal
- Proteine
- 41.7 g
- Carboidrati
- 31 g
- Grassi
- 23.4 g
- Grassi saturi
- 11.9 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodio
- 748.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Quick massaman beef curry
40 min
Chicken and cashews
55 min
Butter chicken
55 min
Beef and potato massaman curry
2 Std. 10 Min
Quick chicken curry
35 min
Easy satay chicken
40 min
Shepherd's pie
55 min
Creamy coconut chicken curry
30 min
Chicken cacciatore
50 min
Chicken korma
45 min
Thai chilli chicken and basil
30 min
Fragrant curried mince with tomato salad
40 min