![Caldo de camarón Caldo de camarón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/80C2A2B9-2FA9-4B85-93AC-048335BF4D77/Derivates/FB0EADEA-E558-4034-9E8C-C38786342792.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g de cebolla
- 560 g de jitomate, cortados en cuartos
- 1 diente de ajo
- 4 chiles guajillo, sin semillas
-
1
chile cascabel, sin rabo
o 1 chile de árbol seco, sin rabo - 25 g de aceite de oliva
- 7 piezas de camarones secos
- 875 g de agua
- 4 cditas de sal gruesa
- 500 g de camarones medianos crudos, con cabeza
- 1 jaiba, pelada y cortada por la mitad
- 3 ramas de epazote
- limón verde, en cuartos
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 559 kJ / 133 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 4 g
- Grassi
- 5 g
- Fibre
- 1 g
Ricette alternative
Pollo con mole verde
1h
Caldo de camarón
40min
Birria de res estilo Jalisco
1hod. 45min
Mole Negro
2h
Pierna adobada navideña
1hod. 45min
Mixiote de pollo
1h
Chiles en nogada
1h
Bacalao a la Vizcaina
1hod. 15min
Pozole Rojo
1h 30min
Pescado a la talla
40min
Chicharrón en salsa verde
35min
Romeritos
1hod. 40min