Crema chantilly

Crema chantilly

4.2 64 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

8 porzioni

Ingredienti

Crema Pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di farina tipo 00

50 g di frumina

Panna montata

375 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
15 g di zucchero a velo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6 g

Calorie 1339 kJ / 320 kcal

Grassi 22 g

Fibre 0.15 g

Carboidrati 26 g

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