Vegetable fideuá
TM5 TM6

Vegetable fideuá

2.5 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 - 2 garlic cloves
  • 120 - 150 g onion, cut into quarters
  • 1 chilli, dried, without stalk and seeds
  • 100 g green pepper, cut into small pieces
  • 100 g red pepper, cut into small pieces
  • 50 g extra virgin olive oil
  • 250 g green asparagus, without the hard part and chopped into 2-3 cm pieces
  • 150 g button mushroom, fresh, sliced
  • 150 g ripe tomatoes, cut into small pieces
  • 1 pinch saffron threads
  • ½ tsp food colouring, yellow (see tip)
  • 800 g water
  • 2 stock cubes (each for 0.5 l)
    o 1 - 2 tsp salt
  • 350 g fideua noodles
  • 50 g green peas, frozen

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1343 kJ / 321 kcal
Proteine
10.3 g
Carboidrati
48.2 g
Grassi
9.7 g
Fibre
5.8 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative