Mediterranes Zartweizen-Risotto

Mediterranes Zartweizen-Risotto

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Prep. 15min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Öl
40 g
Sonnenweizen (z.B. Ebly)
250 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Zucchini (ca. 150 g), längs halbiert, in Scheiben
1
Tomaten geviertelt
2
rote Paprika in Streifen (1 cm)
1
gelbe Paprika in Streifen (1 cm)
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 9 g

Calorie 1342 kJ / 321 kcal

Grassi 11 g

Fibre 12 g

Carboidrati 44 g

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