Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

4.0 24 valutazioni

Prep. 40min

Totale 45min

6 Portionen

Ingredienti

Schlagobers
200 g
Kürbisfleisch in Stücken (ca. 5 cm), falls nötig geschält
500 g
Salz
1 ¼ TL
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
Butter
50 g
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Weißwein
150 g
Wasser
450 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
1
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Topfen
50 g
Thymian, getrocknet
1 Prise
Filoteig (siehe Tipp)
3 Blätter
3 Blätter Yufkateig
Öl zum Einfetten
Öl zum Ausbacken, je nach Größe des Topfes
200 - 500 g
Kürbiskerne zum Garnieren
Kürbiskernöl zum Garnieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 5 g

Calorie 1493 kJ / 357 kcal

Grassi 4 g

Fibre 2 g

Carboidrati 9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Festmahl 32 ricette
Austria

Gans köstlich! 16 ricette
Austria

Winter 11 ricette
Austria

Winter 11 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Paprikasuppe bicolor

1 Std.

Sachertorte

1 Std. 30 Min

Frittaten-Suppe

50 Min

Kräuterschaumsuppe mit Knoblauchcroutons

25 Min

Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

1 Std. 10 Min

Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln

1 Std. 10 Min

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

1 Std. 45 Min

Maronisuppe mit Pilztascherl

40 Min

Würzige Kürbissuppe

1 Std.

Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen

45 Min

Möhrencremesuppe mit Räucherforelle

30 Min

Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln

35 Min