Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

4.7 17 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
120 g de sucre en poudre
20 g de rhum blanc
6 jaunes d'œufs
4 kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
3 rondelles d'ananas frais coupées en morceaux
1 fruit de la Passion
1 grenade (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5.2 g

Calorie 1145 kJ / 271 kcal

Grassi 6.7 g

Fibre 5.7 g

Carboidrati 46.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Envie d'exotisme 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Carpaccio de saint-jacques

45min

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

55min

Sabayon aux raisins

15min

Sabayon anisé

15min

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

12h 15min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20min

Bar en croûte de fruits secs

45min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40min

Soufflé glacé au Grand Marnier®

3h 15min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45min