Gratin de raisin en sabayon
TM31 TM5 TM6

Gratin de raisin en sabayon

2.8 (5 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g de crème liquide entière, très froide
  • 4 jaunes d'œufs
  • 100 g de vin blanc liquoreux, type coteaux-du-layon
  • 600 g de raisins
  • 80 g de sucre en poudre

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
610.5 kJ / 152.8 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
26.3 g
Grassi
2.7 g
Fibre
3.2 g

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