Gratin de raisin en sabayon

Gratin de raisin en sabayon

3.0 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

6 portions

Ingredienti

100 g de crème liquide entière très froide
4 jaunes d'œufs
100 g de vin blanc liquoreux type coteaux-du-layon
600 g de raisins
80 g de sucre en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4 g

Calorie 610.5 kJ / 152.8 kcal

Grassi 2.7 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 26.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Far breton aux pruneaux

2h

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

12h

Foie gras au café et aux pruneaux

1h 35min

Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin

3h 20min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15min

Soufflé aux agrumes

30min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min

Sabayon de fruits exotiques

30min

Crème anglaise à l'orange

1h

Far aux pruneaux

1h 5min

Cannelés

13h 45min