Gratin de raisin en sabayon

Gratin de raisin en sabayon

3.0 6 valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

6 portions

Ingredienti

100 g de crème liquide entière très froide
4 jaunes d'œufs
100 g de vin blanc liquoreux type coteaux-du-layon
600 g de raisins
80 g de sucre en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4 g

Calorie 610.5 kJ / 152.8 kcal

Grassi 2.7 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 26.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe de prunes et glace à la cannelle

4h 45min

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

2h 10min

Pie à la rhubarbe et à l'orange

1h 15min

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3h

Riz au lait, abricots à l'estragon

50min

Sauce orange-citron

30min

Sabayon de fruits exotiques

30min

Crème anglaise à l'orange

1h

Gratin de mangue aux épices

1h 30min

Baba à la noix de coco

2h

Sorbet au limoncello

3h 10min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35min