Creme de espargos e vieiras

Creme de espargos e vieiras

5.0 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

4 doses

Ingredienti

salsa só as folhas
5 g
miolo de vieira
500 g
Flor de sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
azeite
40 g
cebola cortada em pedaços
500 g
dentes de alho
2
vinho do Porto
20 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de galinha
água
400 g
espargos brancos limpos cortados em pedaços
300 g
sal
1 c. chá de
crème-fraîche
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1101.8 mg

Proteine 18.8 g

Calorie 1249.7 kJ / 298.7 kcal

Grassi 15.7 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 4.4 g

Carboidrati 20.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Janeiro 2017 29 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Creme de espargos com rolinhos crocantes

Creme de espargos com rolinhos crocantes

1h 5min

Salada de salmão com vinagreta de funcho em frasco

Salada de salmão com vinagreta de funcho em frasco

25min

Creme de espargos verdes

Creme de espargos verdes

50min

Creme de cogumelos

Creme de cogumelos

20min

Sopa de meloa

Sopa de meloa

1h

Sopa fria de pepino e ervas aromáticas

Sopa fria de pepino e ervas aromáticas

30min

Gaspacho de beterraba

Gaspacho de beterraba

50min

Creme de abacate e pepino

Creme de abacate e pepino

5min

Vichyssoise de espargos

Vichyssoise de espargos

40min

Bisque de marisco

Bisque de marisco

45min

Creme de espargos com parmesão

Creme de espargos com parmesão

30min

Creme de batata-doce e leite de coco

Creme de batata-doce e leite de coco

45min