Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Cogumelos
- 30 g azeite
- 2 dentes de alho
- 300 g cogumelos frescos
- 5 pés de tomilho, só as folhas
- ½ c. chá de sal
- 10 g molho de soja
- 1 pitada de pimenta
Cebola
- 40 g manteiga
- 300 g cebola cortada em lâminas
- 40 g vinho do Porto
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Espinafres
- 30 g azeite
- 2 dentes de alho
- 400 g espinafres descongelados
- 100 g queijo-creme
Montagem
- 1 c. sopa de manteiga
- 1 c. sopa de azeite
- 6 tornedós de vitela (medalhões do lombo)
- Sal q.b. p/ temperar
- Pimenta q.b. p/ temperar
- Farinha q.b. p/ polvilhar
- 1500 g massa folhada
- 2 gemas de ovo
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 8311.3 kJ / 1986.4 kcal
- Proteine
- 89.8 g
- Carboidrati
- 114.7 g
- Grassi
- 127 g
- Grassi saturi
- 53.6 g
- Fibre
- 7 g
- Sodio
- 1801.2 mg
Ricette alternative
Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos
35 min
Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate
2 Std.
Esparguete preto com camarão
45 min
Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco
35 min
Bife Wellington
50 min
Peru Wellington com batatas Duchesse
2 godz. 15 min
Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata
1 Std. 20 Min
Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos
45 min
Alheira com brócolos e ovos de codorniz
40 min
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50 min
Quesadilha de frango e mozarela
45 min
Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres
50 min