Caldo Verde
TM31 TM5 TM6

Caldo Verde

4.0 (4 valutazioni )

Ingredienti

  • 325 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de aceite de oliva, y un poco más para servir
  • 100 g de moronga, entera, con cortes finos a lo largo
    o 100 g de chorizo, maduro
  • 230 g de acelgas, frescas, cortadas en juliana muy fina
  • 400 g de papas, en trozos
  • 300 g de calabacita, en trozos
  • 2 cdas de sal gruesa
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 850 g de agua

Valori nutritivi
per 1 porciones
Calorie
895 kJ / 213 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
20 g
Grassi
11 g
Fibre
4 g

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