Tarte à l'ananas

Tarte à l'ananas

3.6 17 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h

8 parts

Ingredienti

La pâte feuilletée

200 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
90 g d'eau froide
beurre demi-sel pour le moule

La mousse coco

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g de lait de coco
100 g de sucre en poudre
½ c. à café de zeste de citron vert non traité
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

La garniture

500 g d'ananas frais émincé en fines tranches
40 g de cassonade
40 g de rhum blanc

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 3.8 g

Calorie 2512.8 kJ / 601.1 kcal

Grassi 46.6 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 41.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tartes fleurs 11 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Charlotte aux poires

12h 30min

Charlotte chocolat-banane

24h

Gâteau renversé à l'ananas

1h

Galette à l'ananas et au rhum

1h 10min

Gâteau au chocolat aux cerises

2h 15min

Charlotte aux fraises

12h 30min

Mini-flans pâtissiers au cassis

1h 30min

Tarte au citron meringuée sans œuf

3h

Gâteau magique à la noix de coco

1h 30min

Tartelettes aux fruits exotiques

1h 25min

Tarte normande

1h 25min

Gâteau à l'ananas caramélisé

40min