Puré de favas com entrecosto

Puré de favas com entrecosto

4.2 18 valutazioni

Prep. 10min

Totale 8h

4 doses

Ingredienti

Entrecosto

sal
½ c. chá de
massa de pimentão
2 c. chá de
dentes de alho
3
malagueta (opzionale) cortada em rodelas
1
vinho branco
50 g
entrecosto cortado em pedaços pequenos
500 g
folha de louro
1
cebola cortada em pedaços
150 g
azeite
35 g

Puré de favas

cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
6
manteiga
80 g
favas descongeladas
850 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
coentros cortados em pedaços
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1072.5 mg

Proteine 38 g

Calorie 3403.7 kJ / 813.5 kcal

Grassi 55.9 g

Fibre 17.8 g

Grassi saturi 21.1 g

Carboidrati 49.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Abril 2017 25 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Favas com chouriço

45min

Favas guisadas

50min

Carapaus de escabeche

13h 20min

Polvo guisado do Faial

1h 10min

Hambúrguer de bacalhau

20min

Ensopado de polvo à algarvia

1h 10min

Bochechas de porco

9h 10min

Lulas guisadas com feijão-manteiga

1h 20min

Lulas com molho mostarda e arroz

50min

Polvo guisado

55min

Caldeirada de lulas

45min

Lulas guisadas

50min