Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 750 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di basilico fresco o surgelato, tritato
- 50 g di vino rosso tipo Porto Ruby
- 2 pizzico di sale
- 60 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di olio di oliva
- 150 g di cubetti di pancetta dolce
- 8 gocce di Tabasco
- 4 cucchiai di salsa Worcestershire
- ½ limone, il succo spremuto fresco
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 611 kJ / 146 kcal
- Proteine
- 5.2 g
- Carboidrati
- 8.3 g
- Grassi
- 10.5 g
- Fibre
- 2.1 g
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