Karottenpesto

Karottenpesto

4.1 32 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

10 Portionen

Ingredienti

Karotten inkl. Karottengrün
450 - 500 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Parmesan in Stücken
100 g
frische Ingwerwurzel geschält (3 mm)
2 Scheiben
Knoblauchzehen halbiert
2
Sonnenblumenöl
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Sonnenblumenkerne
70 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 6 g

Calorie 783 kJ / 187 kcal

Grassi 17 g

Fibre 2 g

Carboidrati 4 g

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