Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

3.3 45 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 Portionen

Ingredienti

Wasser
500 g
Auberginen in Stücken (3 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
250 g
Öl
30 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 1 g

Calorie 319 kJ / 76 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Die Aromen Indiens 72 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Auberginenpüree

1h 30min

Vietnamesische Nudelsuppe

1h 20min

Feldsalat mit Linsen

2h 15min

Vegetarische persische Bohnenpatties

1h 40min

Rote Bete Tikki

1h

Paneer

6h 30min

Artischocken-Tofu-Püree

10min

Safran-Kokos-Milchreis mit Rosenwasser

40min

Möhren-Halwa

40min

Artischocken-Tomaten-Dip

2h 10min

Indische Linsensuppe

45min

Kashmiri Reis

30min