Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

3.3 44 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 Portionen

Ingredienti

Wasser
500 g
Auberginen in Stücken (3 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
250 g
Öl
30 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 1 g

Calorie 319 kJ / 76 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 5 g

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