Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 350 g de cebolla
- 100 g de dados de beicon ahumado
- 500 - 600 g de solomillo de cerdo
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- 1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
- 6 - 8 lonchas de beicon magro ahumado (60-80 g)
- 500 g de chucrut en conserva
- 1 hoja de laurel seca
- 3 bayas de enebro
- 500 g de agua
- 750 g de patatas en trozos (3 cm)
- 3 cucharadas de aceite para freír
- 140 g de leche
- 40 g de mantequilla
- 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2467 kJ / 590 kcal
- Proteine
- 45 g
- Carboidrati
- 49.6 g
- Grassi
- 54.5 g
- Grassi saturi
- 18.2 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodio
- 2589.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45 Min
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1hod.
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 Min
Carré de cerdo a la parrilla con cebolla caramelizada y manzanas
3 Std.
Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones
50 Min
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1hod.
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2h 15 min
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2 Std. 30 Min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 Min
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30 Min
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1hod.
Carne guisada con fantasmas de patata
1h 30min