Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 350 g de cebolla
- 100 g de dados de beicon ahumado
- 500 - 600 g de solomillo de cerdo
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- 1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
- 6 - 8 lonchas de beicon magro ahumado (60-80 g)
- 500 g de chucrut en conserva
- 1 hoja de laurel seca
- 3 bayas de enebro
- 500 g de agua
- 750 g de patatas en trozos (3 cm)
- 3 cucharadas de aceite para freír
- 140 g de leche
- 40 g de mantequilla
- 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2467 kJ / 590 kcal
- Proteine
- 45 g
- Carboidrati
- 49.6 g
- Grassi
- 54.5 g
- Grassi saturi
- 18.2 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodio
- 2589.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45 Min
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1 Std.
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40 Min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 Min
Pan de carne frío con mayonesa de atún
1小时 20 分钟
Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos
20 Min
Aleta de ternera con salsa barbacoa
1 Std.
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 Min
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30 Min
Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
1 Std.
Rabillo de ternera al chimichurri
2h
Pan de carne y verdura para dos
1 Std.