Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

4.5 137 valutazioni

Prep. 1h 15min

Totale 1h 35min

32 unidades

Ingredienti

Masa para los dumplings

1 cucharada de aceite vegetal y algo más para engrasar
150 g de agua y algo más si fuera necesario
300 g de harina
¼ de cucharadita de sal

Relleno y formado de los dumplings

400 g de repollo en trozos (aprox. 5 cm)
1 ½ cucharadita de sal
350 g de carne picada de cerdo
530 g de agua
20 g salsa de soja
10 g de vino de arroz

10 g sake
½ cucharadita de azúcar
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de aceite de sésamo (15 g)
harina para espolvorear

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 3 g

Calorie 318 kJ / 76 kcal

Grassi 4 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recetas del mundo 72 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min

Gyozas (empanadillas japonesas)

1h

Bao buns de cerdo

2h

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2h 10min

Bao buns con salmón y espárragos

1h

Masa de pasta fresca

1h

Pasta fresca al huevo

30min

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1h 15min

Garam masala - Subcontinente indio

5min

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

1h

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20min

Naan indio

1h 40min