Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Apple Strudel
Prep. 45min
Totale 1h 45min
12 portions
Ingredienti
Pastry
-
plain flour370 g
-
medium egg1
-
sunflower oil70 g
-
water120 g
-
white wine vinegar1 tsp
-
fine sea salt½ tsp
Apple Filling
-
hazelnuts100 g
-
unsalted butter diced130 g
-
breadcrumbs80 g
-
ground cinnamon1 tsp
-
sugar100 g
-
1 ½ tsp natural vanilla extractvanilla sugar, homemade1 Tbsp
-
lemon juice20 g
-
rum (opzionale)20 g
-
apples peeled750 g
-
raisins80 g
Assembly
-
plain flour for dusting
-
icing sugar for dusting
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
6 g
Calorie
1721 kJ /
411 kcal
Grassi
21 g
Fibre
3.3 g
Carboidrati
50 g
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The Basic Cookbook 2018
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