Kofta

Kofta

4.8 22 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

6 porciones

Ingredienti

Salsa

105 g de jocoque seco
300 g de yoghurt natural sin azúcar
2 dientes de ajo pelados
30 g de jugo de limón verde recién exprimido
½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para decorar

Kofta

20 g de hojas de perejil fresco
155 g de cebolla blanca en trozos
3 dientes de ajo pelados
1 ½ cdita de sal fina
¾ cdita de comino en polvo
1 cda de chile chipolte, seco molido
½ cdita de pimienta negra molida
1000 g de carne molida de cordero

1000 g de carne molida de res
aceite para freír el necesario

Decoración

6 piezas pan pita
1 lechuga francesa deshojada
2 jitomates guaje rebanados
½ pepino con piel y en rebanadas delgadas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 porciones

Proteine 258 g

Calorie 12828 kJ / 3054 kcal

Grassi 96 g

Fibre 30 g

Carboidrati 330 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

RECETAS DEL MUNDO 65 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Falafel de chícharo

30min

Mini Sloppy Joe´s de res.

1h 45min

Pumpkin spice latte

20min

Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

2h

Paloma

10min

Pollo tandoor

6h 45min

Kebabs de cordero

3h

Tom yum

40min

Bowl de taco de pavo

1h

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

55min

Pudín de chía con mango y frambuesas

20min

Chía pudding de matcha

30min