Piza de morango, mozarela e manjericão

Piza de morango, mozarela e manjericão

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Prep. 10min

Totale 2h 25min

6 doses

Ingredienti

Massa

manjericão
5 g
água
50 g
leite
50 g
sal
½ c. chá de
fermento de padeiro fresco
5 g
½ c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65
175 g

Cobertura

Farinha q.b. p/ polvilhar
vinagre balsâmico
60 g
açúcar amarelo
10 g
morangos cortados em quartos
150 g
Azeite q.b. p/ regar
flor de sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
Queijo mozarela em bolas pequenas cortadas ao meio (20 unid. aprox.)
150 g
manjericão fresco só as folhas
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 10 g

Calorie 0 kJ / 201 kcal

Grassi 7 g

Fibre 0 g

Carboidrati 3 g

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