Meringata al limone
TM5

Meringata al limone

2.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

Impasto

  • 100 g di zucchero
  • 30 g di mandorle
  • 200 g di burro, a pezzi + q.b. per imburrare
  • 340 g di farina
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 ½ cucchiaino di zucchero vanigliato (fatto in casa)
    o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Farcitura al limone

  • 150 g di zucchero
  • 3 - 5 limoni, non trattati (la scorza e il succo)
  • 1 uovo
  • 4 tuorli d'uovo
  • 100 g di burro, a pezzi

Meringa

  • 160 g di zucchero
  • 4 albumi d'uovo
  • 1 pizzico di sale

Valori nutritivi
per 1 fetta
Calorie
2178 kJ / 521 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
62 g
Grassi
27 g
Fibre
0.8 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative