Crespelle verdi al formaggio e prosciutto
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Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

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Ingredienti

Crespelle

  • 250 g di farina
  • 500 g di latte
  • 15 g di olio di oliva + q.b. per friggere
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di foglie di spinaci, surgelate, (scongelate e strizzate)

Ripieno

  • 200 g di formaggio semistagionato, tagliato a pezzi (es. Cheddar)
  • 180 g di prosciutto cotto, a fette, tagliato a pezzi (3 cm)
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1057 kJ / 253 kcal
Proteine
14.5 g
Carboidrati
22.3 g
Grassi
11.7 g

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